Supa crema de praz
Porţii: 6
Echipament
- Mixer
Ingrediente
- 50 g unt
- 450 g cartofi, taiati cubulete
- 1 ceapa mica, taiata cubulete
- 450 g praz, doar partea alba, taiata cubulete
- 850 ml stock de legume/ pui/ apa
- 140 ml smantana lichida pentru gatit
- 125 ml lapte (vegetal pentru dieta)
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare
- Intr-o oala incapatoare, topeste untul.
- Pune cartofii, ceapa, prazul la prajit, la foc mic.
- Acopera cu un capac oala pentru ca legumele sa se innabuse usor. Lasa-le la foc mic 5 minute, amestecand ocazional. Legumele nu trebuie sa isi schimbe culoarea.
- Puneti stock-ul sau apa si lasati legumele sa fiarba. Se condimenteaza cu sare si piper.
- Cand legumele s-au fiert, dati totul prin blender. Apa nu o aruncati.
- Piureul de legume obtinut se pune inapoi in oala.
- Adaugati smantana lichida si laptele.
- Mai lasati la foc pana cand va da in clocot inca o data.
- Opriti focul, lasati 5 minute la odihnit si sunteti gata de servit.
Supa crema de praz un preparat fara efort si sanatos pentru intreaga familie. Copii il vor adora datorita gustului dulce si cremos. O puteti servi ca atare, paine prajita sau crutoane.
Reteta de paine keto cu usturoi nu contine carbohidrati si este foarte sanatoasa. Asta daca vrei sa faci o pauza de la preparatele grele. Atat painea ambalata cat si cea feliata contin aditivi de mentinere a prospetimii si de prevenire a mucegairii.
Insa, daca vrei sa te rasfeti cu niste crutoane aromate pregatite in casa, reteta este simpla:
Ingrediente
- 200 g felii de paine
- 30 ml ulei de masline
- 1 lingurita busuioc/cimbru/ oregano
- 1/2 lingurita piper
- 1 lingurita boia dulce sau iute
- 1 lingurita usturoi pudra
Mod de preparare
- Incingeti cuptorul la 200 de grade si pregatiti tava pentru copt cu hartie de copt.
- Painea se taie cubulete si se aseaza intr-un castron incapator
- Stropiti painea cu ulei de masline si punei toate condimentele
- Amestecati bine pentru ca acestea sa se lipeasca de paine, uniform.
- Asezati cubuletele de paine in tava si dati-le la cuptor 15-20 de minute pana cand painea s-a uscat si s-a rumenit frumos
- Crutoanele se pastreaza la uscat in pungi de hartie sau in borcane de sticla cu capac.
In cazul in care supa crema de praz nu v-a convins, va las mai jos o lista de supe delicioase, perfecte pentru orice moment al zilei.
- Supa crema cu creveti
- Supa crema de usturoi
- Supa crema de avocado
- Supa de porumb
- Supa crema de ciuperci
- Supa crema de ardei copti
- Supa de somon afumat
- Supa cremoasa cu ciuperci la cuptor