Reteta de suc de urzici este o modalitate simplă și delicioasă de a beneficia de proprietățile nutriționale ale acestei plante. Urzicile sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți și pot aduce numeroase beneficii pentru sănătatea noastră.
Reteta este foarte simplă și poate fi adaptată în funcție de preferințele personale. Este important să folosiți urzici proaspete și să le spălați bine înainte de a le utiliza. De asemenea, puteți adăuga alte ingrediente, cum ar fi mere, lămâie sau ghimbir, pentru a obține un suc cu un gust mai plăcut. Este recomandat să consumați suc de urzici proaspăt pentru a beneficia de toate proprietățile nutriționale ale acestei plante.
Care sunt beneficiile consumului de suc de urzici?
Consumul de suc poate aduce numeroase beneficii pentru sănătatea noastră. Urzicile sunt bogate în nutrienți și compuși benefici, care pot susține sănătatea generală a organismului. Iată câteva dintre beneficiile consumului de suc de urzici:
- Îmbunătățirea sistemului imunitar. Poate ajuta la întărirea sistemului imunitar și la prevenirea infecțiilor datorită conținutului său ridicat de vitamina C și alte nutrienți esențiali.
- Reducerea inflamației. Poate ajuta la reducerea inflamației și a durerii asociate cu afecțiuni cum ar fi artrita.
- Reglarea nivelului de zahăr din sânge. Urzicile conțin compuși benefici, cum ar fi lignanii, care pot ajuta la menținerea nivelului de zahăr din sânge în limite normale.
- Îmbunătățirea sănătății pielii și a părului. Poate ajuta la îmbunătățirea sănătății pielii și a părului datorită conținutului său de vitamine și minerale esențiale.
- Scăderea nivelului de colesterol. Consumul de suc de urzici poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol, ceea ce poate reduce riscul de boli de inimă și alte afecțiuni asociate cu niveluri ridicate de colesterol.
- Îmbunătățirea digestiei. Poate ajuta la îmbunătățirea digestiei datorită conținutului său de fibre și alte substanțe benefice care pot ajuta la reducerea inflamației și la menținerea unui sistem digestiv sănătos.
Este important să consumați suc proaspăt și să îl adăugați într-o dietă echilibrată și variată pentru a beneficia de toate proprietățile sale nutriționale. De asemenea, este recomandat să consultați medicul înainte de a începe să consumați suc de urzici, în special dacă aveți o afecțiune medicală sau luați medicamente.
Suc de urzici
Ingrediente
- 2-3 mâini de urzici proaspete
- 2 mere
- 1 lămâie
- 1 bucățică de ghimbir (opțional)
- 1-2 căni de apă
Mod de preparare
- Spălați bine urzicile și puneți-le într-un blender.
- Curățați merele și tăiați-le în bucăți mici. Adăugați-le în blender.
- Stoarceți sucul de la o lămâie și adăugați-l în blender. De asemenea, puteți adăuga și bucățica de ghimbir pentru un plus de aromă și beneficii pentru sănătate.
- Adăugați apă în blender, suficientă pentru a ajunge la consistența dorită.
- Amestecați totul în blender până când obțineți un suc fin.
- Strecurați sucul prin sită pentru a elimina pulpa.
- Savurați sucul proaspăt sau adăugați cuburi de gheață și serviți imediat.
Acest suc de urzici este bogat în nutrienți și poate fi un excelent supliment alimentar, însă este important să se consume cu moderație.
Daca v-a placut reteta de astazi, aboneaza-te la Newsletter-ul nostru. Astfel nu vei rata nicio noutate culinara. De asemenea, ne poti urmari si pe Facebook sau Instagram.