Salata de varza murata numai buna pentru tocanite sau fripturi.
Ingrediente
- 500 g varza murata (alba sau rosie, la alegere)
- sare si piper dupa gust
- putina boia dulce
- 1 morcov crud, razuit (optional)
- ulei
Mod de preparare
- Varza se spala si se lasa in apa rece cca 10 min daca este foarte sarata.
- Scurge bine varza de apa si toac-o fasii subtiri. Se aseaza intr-un castron pentru salata.
- Razuieste morcovul si adauga-l in castron.
- Condimenteaza cu sare, piper si boia dupa gust. Aveti grija la sare!
- Stropeste cu putin ulei si amesteca bine toate ingredientele.
- Sunteti gata de servit!
Salata de varza murata numai buna pentru tocanite sau fripturi. Este un preparat sanatos, hranitor si gata in doar cateva minute. În perioada de iarnă, eu prepar adesea salată de varză acră cu diverse ingrediente. Una dintre cele mai simple rețete de salată cu varză murată este cea prezentată în această pagina.
Se stie deja ca varza murata este foarte sanatoasa. Aceasta conține miliarde de bacterii benefice organismului uman, bacterii care se numesc probiotice. Despre mai multe beneficii te las pe tine sa citesti aici!
Se pare că 150 de grame de varză murată ar conține peste 10 mii de miliarde de bacterii benefice cu rol important în menținerea sănătății intestinelor noastre și de mare ajutor în elimiinarea toxinelor din organism. Cât de puțin costă să pui din toamnă varză murată la borcan sau la butoi! Și cât de mult te ajută aceasta pe timpul iernii!
Salata de varza murata, clasica, contine 2 ingrediente: varza si ulei. Pornind de aici poți adăuga și alte ingrediente cum ar fi chimenul care se folosește mai degrabă în părțile ardealului. Sau poți pune boia dulce sau iute, piper și alte condimente după preferință. Am văzut că unii mai pun frunze de țelină, marar, bulion sau roșii.
Daca v-a placut reteta de astazi, salata de varza murata, aboneaza-te la Newsletter-ul nostru. Astfel nu vei rata nicio noutate culinara. De asemenea, ne poti urmari si pe Facebook sau Instagram.