Salata de morcovi in stil marocan

195

 

Salata de morcovi in stil marocan

Preparare20 mins
Timp total20 mins
Fel de mâncare: aperitiv
Bucătaria: Marocana
Cuvânt cheie: dressing pentru salata, salata cu nuci pecan, salata de legume, salata de morcovi, salata de vara, salata pentru fripturi, salata simpla

Ingrediente

  • morcovi razuiti
  • 1-2 fire ceapa verde
  • o mana de stafide
  • o mana de nuci pecan tocate
  • coriandru sau patrunjel tocat
  • curry dupa gust

Pentru dressing

  • 1 catel de usturoi
  • 2 linguri mustar
  • 3 linguri otet
  • 1 lingura apa
  • 170 ml ulei de masline
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

  • Puneti toate ingredientele intr-un castron mare.
  • In alt castron amestecati toate ingredientele pentru dressing.
  • Turnati dressing (atat cat e nevoie) peste salata.
  • Dressing-ul ramas se pastreaza la frigider pana la 3 saptamani.
  • Pofta buna!

Salata de morcovi in stil marocan merge de minune cu o friptura de pui, la gratar sau la cuptor. Este foarte sanatoasa si hranitoare. Suficient de aromata cat sa nu o uiti usor si sa vrei sa o mai faci odata.  Avand in vedere ca folosim doar morcovi, ceapa verde, stafide, nuci, nu cred ca cineva ar avea probleme in a-si procura aceste ingrediente si a pregati.

Vei gasi in ea un gust fresh, o combinatie inedita intre dulce si acrisor, intre textura crocanta a nucilor si  textura suculenta a morcovilor savurosi. Aceasta salata de morcovi nu iti va aduce doar culoare in farfurie, ci si beneficii pentru organism. In plus, ingredientele se gasesc proaspete in orice anotimp, asa incat te poti bucura de ea oricand doresti.

Pentru ca dressing-ul nostru sa fie exact ceea ce avem nevoie ar fi bine sa-l pregatim acasa si sa renuntam la cel din comert. Reteta de mai sus este simpla si se poate folosi la mai toate salatele.

Daca v-a placut reteta de astazi, salata de morcovi in stil marocan, aboneaza-te la Newsletter-ul nostru. Astfel nu vei rata nicio noutate culinara. De asemenea, ne poti urmari si pe Facebook , Instagram   sau YouTube.

Close

AtlasCulinar © Copyright 2020. Toate drepturile rezervate.
Close