Placinta americana cu mere

388

Placinta americana cu mere

Un desert delicios, perfect pentru cei mari si cei mici.
Preparare30 mins
Active Time45 mins
Timp total1 hr 15 mins
Fel de mâncare: Dessert
Bucătaria: American
Cuvânt cheie: Bakery
Yield: 4

Materials

  • 500 g faina
  • 200 g unt
  • 2 lingurite sare
  • 3 lingurite zahar
  • 150 ml lapte

umplutura

  • 6 mere
  • 150 g zahar
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1/2 lingurita nucsoara
  • 50 g unt
  • 1 ou
  • zahar brun

Mod de preparare

  • Incalzimcuptorul la 220 grade C.
  • Amestecam untul cu faina, adaugam sarea, zaharulsi laptele incalzit
    Amestecam pana se omogenizeaza ingredientele.Se imparte aluatul in 2 parti, una mai mica (1/4din aluat).Se pune aluatul in 2 folii de plastic si se dala rece pentru 30 minute.
  • Intretimp pregatim merele.Le curatam de coaja, se dau in doua, se inlaturacotorul cu semintele si se feliaza.Se amesteca merele cu zaharul, zeama de lamaie,scortisoara, nucsoara si untul topit.
  • Scoatem aluatul mai mare din frigider, ilintindem cu sucitorul si il asezam intr-o tava rotunda pentru tarte.Punem compozitia de mere.
    Scoatem si aluatul mai mic din frigider, ilintindem cu sucitorul si taiem 8 fasii lungi.
  • Ungemcu ou batut aluatul de pe marginea tavii, aranjam fasiile de aluat si le lipimde aluatul de pe margine.Ungem cu ou si fasiile si presaram zahar brun deasupra.Se da la cuptor pentru 45-50 minute. Pana serumeneste frumos deasupra.
  • Placinta se lasa la racit, si se serveste simpla sau cu smantana

Placinta americana cu mere , traditionala reteta americana!! Indiferent de anotimp ne bucura de la mic la mare. Incearca si placinta americana cu cirese, e la fel de delicioasa! Vezi reteta aici!

 Bucataria americana inseamna mult mai mult decat burgeri, cartofi prajiti, Sloppy Joes si placinta americana cu mere.

Gastronomia este o parte integrala a culturii si a stilului de viata american. Este greu sa o excludem atunci cand discutam despre America. Bucataria americana este unica in multe feluri. Nicio alta bucatarie nu reflecta istorie mai bine decat gastronomia americana. Ba chiar mai mult, bucataria acestei tari este un “testament” al cresterii politice, economice si culturale. Traditiile si modul de viata al americanilor s-au schimbat de-a lungul timpului.

Close

AtlasCulinar © Copyright 2020. Toate drepturile rezervate.
Close