Nuggets de pui
Echipament
- Cuptor
Ingrediente
- 3 piepti de pui, taiati cubulete de aprox. 3-4 cm
- 2 cani pesmet
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingurita paprika
- 1 lingurita pudra de usturoi
- 1/2 lingurita cimbru
- piper
- sare si piper
- 2 oua mari
Mod de preparare
- Incinge cuptorul la 200 de grade Celsius. Se pregateste o tava pentru cuptor, cu hartie de copt.
- In tava se aseaza uniform pesmetul cu ulei de masline si se da la cuptor 3-5 minute.
- Se scoate de la cuptor si se condimenteaza cu parika, pudra de usturoi, cimbru uscat, sare si piper. Se amesteca bine. ( incercati sa scoateti usor hartia din tava, in tava veti pune o hartie noua pentru a coace nuggets)
- Intr-un castron bateti ouale cu putina sare si piper.
- Treceti fiecare bucatica de pui prin ou apoi prin pesmet. Asezati puiul in tava. Repetati procesul pana la terminarea puiului.
- Dati la cuptor 15-20 de minute.
- Se serveste cald, cu salata si sosuri la alegere.
Nuggets de pui – cu siguranta una dintre mancarurile preferate ale copiilor de astazi. Eu prefer sa evit prajirea bucatelelor de pui in ulei, pentru un rezultat mai sanatos la cuptor. Reteta de nuggets de pui este extrem de usoara si excelenta pentru cei mici, mai ales daca va tot cer nuggets de la fast food sau din comert. Astazi tentatia fast food-ului este foarte mare, mai ales pentru copii. Vad tot felul de reclame colorate, primesc jucarii la un anumit meniu, iar parintii rezista cu greu rugamintilor lor.
Stiati ca…
Reteta de nuggets a fost inventata in 1950, de Robert C. Baker, profesor universitar in stiinta alimentelor la Universitatea din Cornell, si publicata ca o lucrare academica. Pe vremea aceea industria carnurilor cauta o solutie pentru a imbraca bucatile de carne cu un alt aliment care se poate congela si praji fara a se destrama. Profesorul Baker a gasit rezolvarea, si anume, reteta pe care o cunoastem cu totii astazi.
Acest preparat din carne, este foarte vandut in aproape toate fast food-urile de pe strada, atat la noi in tara cat si in intreaga lume. Nu vreau sa-mi dau cu parerea, dar va asigur ca nuggets de pui, preparat de voi acasa, este mult mai sanatos decat cel din fast food.
Aceasta reteta o puteti face si cu carne din piept de pui, fara piele, tocata. Pasii sunt aceiasi.