Guacamole- reteta mexicana

27

Guacamole- reteta mexicana

Preparare10 mins
Timp total10 mins
Fel de mâncare: aperitiv, sos
Bucătaria: Mexicana
Cuvânt cheie: cum facem guacamole, guacamole mexican, guacamole pentru nachos, guacamole simplu, ingrediente pentru guacamole, reteta mexicana, reteta simpla de guacamole, sos de avocado
Porţii: 2

Ingrediente

  • 2 avocado medii, copti bine
  • 1 rosie mica tocata marunt (doar pulpa rosiei)
  • 1/4 ceapa rosie tocata marunt
  • 1 catel de usturoi zdrobit
  • cateva frunze de coriandru tocat
  • sare si piper dupa gust
  • 2 linguri zeama de lamaie sau lime

Mod de preparare

  • Taie avocato în jumătăți și, cu grijă, îndepărtează sâmburele.
  • Scoate pulpa de avocado cu lingura și zdrobește cu furculița adăugând imediat sucul de lămâie și restul ingredientelor.
  • Amestecă bine și poți să servești imediat.
  • Pofta buna!

Guacamole- reteta mexicana cu ingrediente simple: avocado, rosii, ceapa, usturoi si zeama de lamaie. Sigur ai auzit de renumitul Guacamole. Și pe lângă gust, te bucuri și de câteva avantaje – avocado este un fruct sănătos și foarte bogat în grăsimi benefice, vitamine și nutrienți. Îți recomandăm acest preparat într-o seară de vizionat filme cu prietenii sau într-o dimineață în care simți că ai nevoie de mai multă energie.

Știai că?
  • Gustul și textura fructului avocado depinde de regiunea din care provine. Avocado cultivat în Florida are un conținut mai scăzut de grăsime și mai ferm, în timp ce avocado Hass, din Mexic, este perfect pentru piure.
  • Avocado poate fi un înlocuitor pentru unt. Îl poți pisa și întinde pe pâine, îl poți adăuga în rețete. În plus, fiind verde, poți da o notă cromatică mai simpatică preparatelor în care-l incluzi.
  • Drojdia inactivă conține complexul de vitamine B, minerale și aminoacizi. Se folosește pentru a îmbunătăți valoarea nutritivă și gustul mâncărurilor, având un gust asemănător brânzeturilor. Se poate folosi și ca agent de legare (înlocuitor de ou).
  • Un avocado poate produce până la 500 de fructe/an, dar media este de 150.

Daca ti-a placut reteta noastra de astazi, Guacamole- reteta mexicana, si doresti sa ne sustii, urmareste-ne paginile de Facebook si Instagram sau aboneaza-te la Newsletter-ul nostru.

Close

AtlasCulinar © Copyright 2020. Toate drepturile rezervate.
Close