Terina de foie gras
Terina de foie gras este o specialitate culinară frantuzească, care constă într-o pastă fină și cremoasă, preparată din ficatul gras de rață sau gâscă, de …
Pui Fricassee
Pui Fricassee – această rețeta de pui cu sos cremos din bucătăria franțuzească are un aer ușor rustic. Vezi aici cum se face. În traducere …
Vishysoisse – supa frantuzeasca cu praz si cartofi
Vishysoisse – supa frantuzeasca cu praz si cartofi. Vichyssoise este o supă cremă pe care o știm cu toții și probabil am gustat-o măcar o …
Vita Bourguignon
Vita Bourguignon – cum se face aceasta minunata reteta frantuzeasca si care sunt ingredientele cheie ale ei. O minunatie de preparat, chiar daca timpul de …
Quiche Lorraine fara crusta
Quiche Lorraine fara crusta, este o reteta usor de preparat si de servit, perfecta pentru micul dejun sau oricare moment al zilei. Stiati ca… …
Cartofi Duchess cu parmezan, la cuptor
Cartofi Duchess cu parmezan, la cuptor, o minunatie de preparat, cu un gust deosebit de bun si o prezentare pe masura. Les pommes duchesse, sau …
Pui Marengo – reteta frantuzeasca
Pui Marengo este o reteta frantuzeasca usor de preparat. Reteta pentru puiul Marengo a fost inventata in anul 1800 de Dunand bucatarul lui Napoleon Bonaparte …
Fondue savoyarde
Fondue savoyarde o specilitate provenita din bucataria rustica a Alpilor. Un deliciu cremos pentru iubitorii de branzeturi frantuzesti. Poate fi comté, cantal, emmental… Deseori, …
Chec aperitiv cu masline, sunca si branza
Chec aperitiv cu masline, sunca si branza. Un aperitiv popular, in special in Franta alaturi de un pahar cu vin, foarte usor de facut. Fie …
Iepure in sos de mustar
Iepure in sos de mustar, o reteta traditionala frantuzeasca perfecta pentru pranz sau cina. Ingredientele si pasii de urmarit sunt simpli, astfel nivelul de …