Cookies cu ciocolata alba si nes

136

Cookies cu ciocolata alba si nes

Preparare30 mins
Timp de gătire18 mins
La frigider1 hr
Fel de mâncare: desert
Bucătaria: American
Porţii: 4
Calorii: 200kcal

Ingrediente

  • 325 g faina
  • 1 lingurita rasa de sare
  • 1 praf de copt
  • 225 g unt nesarat , la temperature camerei
  • 210 g zahar brun
  • 100 g zahar alb
  • 4 galbenusuri de ou, la temperature camerei
  • 1 lingura mare de cafea solubila
  • 1 esenta de vanilie
  • 200 g fulgi de ciocolata
  • 85 g fulgi de ciocolata alba

Mod de preparare

  • Pregatiti o tava cu hartie de copt. Tava trebuie sa fie mai micuta pentru a intra in frigider
  • Intr-un castron amestecati faina, sarea, praful de copt
  • In castronul mixerului bateti untul cu cele 2 feluri de zahar, la viteza medie, pana acestea se incorporeaza. Aluatul nu trebuie sa arate cremos. Adaugati acum si cele 4 galbenusuri de ou, esenta de vanilie, si mixati pana la incorporare.
  • Setati viteza mixerului la viteza mica si adaugati incet ingredientele solide de la pasul numarul 2.  Mixati pana acestea dispar in unt. Puteti adauga acum fulgii de ciocolata alba si neagra. Se mixeaza incet pana la incorporarea acestora in unt.
  • Cu ajutorul unui cleste de inghetata puneti portii mici din aluat in tava pentru copt. Puteti pune cate 2 linguri la un cookie.  Tava se aseaza acum in frigider pentru cel putin o ora , sau cel mai bine peste noapte pentru un gust mai savuros.
  • Cand sunteti gata de copt, pregatiti cuptorul la 180 de grade, scoateti tava din frigider si lasati-o la temperature camerei pentru 5-10 minute inainte de a o baga in cuptor.
  • Timp de coacere 18 minute. 
  • Pofta buna 🙂

Cookies cu ciocolata alba si nes ,un alt desert american pentru iubitorii de ciocolata. Merg perfect dimineata cu prima ceasca de cafea, iar cei mici ii vor adora !! Sunt simplu de preparat, parfumati si deliciosi.

Vezi ce alte retete de biscuiti ti-am mai pregatit, aici!

Close

AtlasCulinar © Copyright 2020. Toate drepturile rezervate.
Close