Branza de casă – reteta romaneasca
Branza de casă românească preparată în mod tradițional în gospodăriile românești, folosind metode și tehnici specifice ale culturii alimentare românești. Aceasta poate varia în funcție …
Jurnal plin cu informatii, descoperiri, curiozitati si istoria preparatelor culinare adunate pentru tine. Pentru momentul in care mancarea e inca in cuptor!
Citeste colectia noastra de informatii, despre preparatele din intreaga lume, cum au aparut ele si cum s-au dezvoltat.
Suntem norocosi sa avem la indemana atatea surse de cercetare, sa calatorim si sa experimentam diferite retete culinare.
Mancarea este o parte foarte importanta a vietii noastre. Gusturile, retetele, mirosurile, senzatiile pe care ni le ofera bucataria sunt alaturi de noi din prima clipa a vietii noastre, creand amintiri si momente minunate alaturi de familie si prieteni. Cu totii ne amintim clipa in care am gustat pentru prima oara ceva nou, acel moment in care descoperi daca iubesti un gust sau nu. Bucuria gusturilor noi nu trebuie sa se opreasca niciodata.
Gastronimia este o aventura!
Unt clarificat este o formă de unt în care apa și proteinele sunt îndepărtate, lăsând în urmă doar grăsimea pură. Acesta este obținut prin topirea …
Cum se pregateste limba de vita ? Prin ce etape trebuie sa o trecem inainte de a o adauga in preparatul initial. Vezi aici care …
Cum decongelezi corect alimentele. Fie ca vorbim despre pastrarea alimentelor proaspete la congelator, fie ca luam in calcul semipreparatele sau mancarurile congelate dupa gatire, unele dintre bacteriile …
Idei de gustari pentru o seara de vizionat filme in familie. Toate retetele sunt simple, rapide si numai bune de rontait! Serile de film sunt …
7 retete de sos salsa pe care le poti prepara cu usurinta in bucataria ta. Istoria acestui sos, salsa, incepe inca de pe vremea aztecilor, …
Cum se face cafeaua irlandeza? Care sunt ingredientele si pasii de urmat pentru irish coffee? Gasiti totul in articolul de aici. Irish Coffee – o …
Cum preparam orezul pentru sushi? Nimic mai simplu! Insa presupune cateva particularitati care fac diferenta in ceea ce priveste gustul si consistenta sa. Poporul …
Marinada pentru carne de curcan – un ghid usor de urmat pentru o carne frageda si aromata. Orice gospodina o poate prepara cu usurinta. Un …