Baton cu branza

179

Baton cu branza Keto

Preparare25 mins
Timp de gătire15 mins
Timp total40 mins
Fel de mâncare: aperitiv keto
Bucătaria: American
Cuvânt cheie: aperitiv usor de preparat, baton cu branza, fara carbohidrati, fara zahar, gustare keto
Porţii: 10
Calorii: 194kcal

Echipament

  • Cuptor

Ingrediente

  • 60 g faina de migdale
  • 30 g faina de nuca de cocos
  • 1/2 lingurita sare
  • 5 g praf de copt
  • 1 ou, batut
  • 50 g unt
  • 175 g branza rasa, mozzarella sau cheddar
  • 60 ml pesto verde
  • 1 ou batut pentru uns

Mod de preparare

  • Incinge cuptorul la 175 grade Celsius
  • Pune toate ingredientele uscate intr-un castorn. Adaugati si oul batut si amestecati bine.
  • Intr-un alt castron punem branza rasa si untul. Topim la microunde.
  • Turnam incet branza topita peste amestecul de ingrediente uscate si amestecam bine pana se formeaza o coca.
  • Puneti hartie de copt peste masa de lucru, asezati coca si inca o hartie deasupra ei.
  • Cu un sucitor, incepeti acum sa intindeti coca pentru a forma foaie de aprox 5 mm grosime.
  • Intindeti pesto cu o pensula sau lingura ,pe foaie si apoi taiati coca fasii de aprox. 2.5 cm latime.
  • Suciti fasiile de coca si apoi transferati intr-o tava de copt cu hartie de copt.
  • Cu pensula ungem fiecare baton si dam la cuptor 15-20 de minute, sau pana cand batoanele au inceput sa se maroneasca.

Notes

Net carb: 3 % (1 g)
Fibre: 2 g
Grasime: 81 % (17 g)
Proteine: 16 % (8 g)
kcal: 194

Baton cu branza Keto. O gustare sanatoasa fara carbohidrati. Dieta Keto este recomandata atunci cand vrem sa pierdem din greutate si sa ne tonifiem.

Dieta Keto (sau ketogenica) se bazeaza pe o alimentatie bogata în grasimi si proteine si cu foarte putini carbohidrati.

Prin reducerea majora a aportului de carbohidrati din organism si inlocuirea acestora cu grasimi, corpul este introdus intr-o stare metabolica numita cetoza.

Cand corpul este in starea de cetoza, grasimile devin principalul furnizor de energie pentru corp, lucru care este placut majoritatii celulelor din corp.

Atunci cand mancam mai puțin de 50 de grame de carbohidrati pe zi, corpul intra in starea de cetoza. Stare care ofera multiple beneficii corpului: reducerea nivelului de zahar si insulina din sange si reducerea grasimilor din organism.

O dieta ketogenica poate de asemenea sa schimbe echilibrul de apa si minerale din corp.

Gatiti baton cu branza daca v-am convins si sunteti curiosi sa gustati retete Keto.

Stiati ca…

 In medicina este folosita cel mai adesea pentru a trata crizele dificile de epilepsie la copii. Dieta determina organismul sa arda in primul rand grasimi pentru energie si sa foloseasca mai putini carbohidrati. De regula, carbohidratii continuti de alimente sunt transformati in glucoza. Ea trece apoi in circulatia sanguina prin tot corpul, fiind foarte importanta in special pentru a folosi ca si combustibil pentru creier.

Insa daca alimentatia contine doar o cantitate foarte mica de carbohidrati, ficatul va transforma grasimea in acizi grasi si corpi cetonici. Corpii cetonici sunt transportati prin circulatia sanguina si inlocuiesc glucoza ca si sursa de energie. Cresterea cantitatii de corpi cetonici este o stare fiziologica numita cetoza. Ea duce la ameliorarea crizelor de epilepsie si la reducerea frecventei lor.

Close

AtlasCulinar © Copyright 2020. Toate drepturile rezervate.
Close